أفضل أنواع البن واسعارها في مصر: دليل شامل لمحبين القهوة

أفضل أنواع البن واسعارها في مصر: دليل شامل لمحبين القهوة

 

القهوة جزء أساسي من يومنا؛ فهي بالنسبة للبعض وسيلة للاستيقاظ، ولآخرين لحظة استرخاء وسط يومٍ مزدحم. ومع مرور الوقت، لم تعد مجرد مشروب عادي بل أصبحت عالمًا قائمًا بذاته له أصوله ونكهاته وتجربته الخاصة. ومع كثرة الأنواع وتنوع الأذواق يبقى السؤال الأكثر تداولًا: ما هي أفضل أنواع البن وأسعارها؟ 

لذلك، في هذه المقالة سنتعرف معًا على أنواع البن وأسعارها في مصر لعام 2025، ونوضح الفرق بين القهوة التجارية والقهوة المختصة، مع نصائح تساعدك على اختيار نوع البن المناسب لذوقك. 

أنواع البن واسعارها في مصر

تتعدد أنواع البن وتختلف حسب المصدر وطريقة الزراعة، لكن تنقسم أنواع البن بشكل رئيسي إلى نوعين أساسيين وهما:  القهوة الأرابيكا والقهوة الروبوستا، ولكل منهما خصائص تميزه في الطعم والجودة والاستخدام.

قهوة أرابيكا (Arabica):

تُعد أرابيكا النوع الأساسي المستخدم عالميًا في القهوة المختصة بفضل جودتها العالية.

الطعم والنكهات: تتميز بنكهة متوازنة ومعقدة، مع حمضية خفيفة ولمسات عطرية غنية. قد تحمل مذاقات متنوعة مثل الفواكه، الشوكولاتة، أو المكسرات، بحسب منطقة الزراعة وطريقة التحميص.

ظروف الزراعة: تُزرع في المناطق المرتفعة والباردة نسبيًا مثل إثيوبيا، كولومبيا، والبرازيل، مما يساهم في جودة الطعم.

الكافيين: تحتوي على نسبة أقل من الكافيين مقارنة بالقهوة الروبوستا، مما يجعلها أفضل للشرب اليومي.

• تتراوح أسعار القهوة الأرابيكا في مصر ما بين 200 إلى 800 جنيه للـ 250 جرام، وذلك حسب المصدر، درجة التحميص، وجودة الحبوب.

قهوة روبوستا (Robusta):

تُستخدم عادةً في القهوة التجارية أو بعض الخلطات لزيادة القوة والكافيين، بينما يُعد استخدامها في القهوة المختصة محدود.

الطعم والنكهات: مذاقها أكثر قوة ومرارة، مع قوام أثقل وأقل تنوعًا في النكهات مقارنة ببالقهوة الأرابيكا.

ظروف الزراعة: تُزرع في مناطق منخفضة الارتفاع وأدفأ من مناطق أرابيكا، مثل فيتنام وبعض مناطق أفريقيا.

الكافيين: تحتوي على نسبة أعلى من الكافيين، وهو ما يمنحها طابعًا قويًا ومرًا، ويجعلها مناسبة لإضافة دفعة من الطاقة.

• تتراوح أسعار القهوة الروبوستا في مصر ما بين 150 إلى 600 جنيه للـ 250 جرام، وذلك حسب المصدر، درجة التحميص، وجودة الحبوب.

أفضل أنواع البن في مصر وأسعارها

عندما نتحدث عن أنواع البن، فإن بلد المنشأ يلعب دورًا كبيرًا في تحديد الطعم والجودة وحتى السعر. فلكل دولة بصمتها الخاصة في القهوة. ولذلك، سنستعرض فيما يلي أنواع البن وأسعارها لعام 2025، مع توضيح الفروق بين كل نوع حسب أصله وخصائصه.

البن البرازيلي

يعتبر الأكثر انتشارًا في السوق المصري ويتميز بنكهاته الكريمية، كما أنه غني بالنكهات مما يجعله مثاليًا للقهوة التركية أو الإسبريسو.

كم سعر ربع البن البرازيلي في مصر؟

تتراوح أسعار ربع كيلو البن البرازيلي بين 85 جنيه إلى 800 جنيه للـ 250 جرام حسب العلامة التجارية وجودة البن. 

البن الكولومبي

يُعرف بتوازنه بين الحلاوة والحمضية، مع لمسات فاكهية وزهرية تضيف انتعاشًا لكل فنجان، ما يجعله مناسبًا لمن يحبون تجربة قهوة وغنية.

كم سعر ربع البن الكولومبي في مصر؟

تتراوح أسعار البن الكولومبي بين 250 جنيه إلى 600 جنيه للـ 250 جرام حسب العلامة التجارية وجودة البن. 

البن الإثيوبي

تقدم حبوبه نكهات زهرية وفاكهية فريدة قد تذكرك الحمضيات، مما يجعله تجربة استثنائية لمحبي القهوة المختصة.

كم سعر ربع البن الإثيوبي في مصر؟

تتراوح أسعار البن الإثيوبي بين 120 جنيه إلى 500 جنيه للـ 250 جرام حسب العلامة التجارية وجودة البن. 

بن الجواتيمالا

يجمع بن الجواتيمالا بين نكهة الكاكاو العميقة وحموضة الفاكهة الناعمة،  يُعتبر خيار مناسب لطرق التصفية المختصة مثل V60 أو Chemex.

كم سعر ربع البن الجواتيمالا في مصر؟

تتراوح أسعار البن الجواتيمالا بين 400 جنيه إلى 1000 جنيه للـ 250 جرام حسب العلامة التجارية وجودة البن. 

البن الكيني

يتميز البن الكيني بحموضة عالية ونكهات فاكهية بارزة مثل التوت والحمضيات، يناسب محبي القهوة المختصة الذين يبحثون عن التوازن مع الحموضة.

كم سعر ربع البن الكيني في مصر؟

تتراوح أسعار البن الكيني بين 300 جنيه إلى 500 جنيه للـ 250 جرام حسب العلامة التجارية وجودة البن.

 

البن اليمني

يتميز بقوام ثقيل ونكهة غنية تميل للدفء، مع مزيج فريد من التوابل الطبيعية والفاكهية، كما أنه يعتبر لا أساس القهوة العربية والتركية.

كم سعر ربع البن اليمني في مصر؟

تتراوح أسعار البن اليمني بين 160 جنيه إلى 700 جنيه للـ 250 جرام حسب العلامة التجارية وجودة البن.

 

البن الهندي

قهوة بطابع جريء وحضور قوي، تحمل لمسات من التوابل والحموضة المعتدلة. غالبًا ما يُستخدم البن الهندي في خلطات الإسبريسو ليمنحها قوة إضافية.

كم سعر ربع البن الهندي في مصر؟

تتراوح أسعار البن الهندي بين 100 جنيه إلى 600 جنيه للـ 250 جرام حسب العلامة التجارية وجودة البن.

 

ما الفرق بين القهوة التجارية والقهوة المختصة؟

بعد أن تعرفنا على أبرز أنواع البن وأسعارها في مصر، قد يتبادر إلى ذهنك سؤال مهم: أي الأنواع تناسب استخدامك اليومي، وأيهما أفضل القهوة التجارية أم القهوة المختصة؟

إليك الفروقات الأساسية:

القهوة التجارية:

• متوافرة بكثرة في السوبرماركت ومحلات العطارة.
• تعتمد غالبًا على مزج أنواع متعددة من البن عادًة روبوستا بهدف الحصول على طعم ثابت.
• أسعارها أقل مقارنة بالقهوة المختصة.
• تناسب طرق التحضير التقليدية مثل القهوة التركية أو الإسبرسو العادي.
• الطعم يميل إلى المرارة والقوة دون إبراز تفاصيل النكهات.
• أمثلة القهوة التجارية: البن اليمني التقليدي، البن الهندي، وبعض خلطات البن البرازيلي منخفض الجودة.
  
  

القهوة المختصة:

• يتم اختيارها من مزارع محددة وفق معايير جودة عالية.
• غالبًا من نوع أرابيكا ذات نكهات غنية ومعقدة (فاكهية، زهرية، حمضية متوازنة).
• يتم تحميصها بعناية لإبراز خصائص كل بلد منشأ.
• أسعارها أعلى لكنها تعكس جودة وتجربة مختلفة وطعم غني.
• تناسب طرق التحضير الدقيقة مثل الفلتر، البور أوفر، الكيمكس، أو حتى الإسبريسو.
• أمثلة القهوة المختصة: البن الإثيوبي، الكولومبي، الكيني، والجواتيمالي.
  
  

كيف تختار نوع القهوة المناسب لك؟

اختيار نوع البن يعتمد بالأساس على ذوقك الشخصي وطريقة التحضير المفضلة لديك، إليك بعض النصائح التي تساعدك على اتخاذ قرار الشراء:

• لمحبين القهوة التركية أو العربية التقليدية: اختر أنواع البن ذات القوام الثقيل والنكهة القوية مثل البن اليمني أو بعض خلطات البن البرازيلي.
  
  
• إذا كنت تفضل الإسبريسو الكلاسيكي: البن البرازيلي أو الهندي يعد خيارًا جيدًا لما يتميز به من توازن بين القوة والمرارة.
  
  
• لتجربة القهوة المختصة بطرق الفلتر أو البور أوفر: اتجه إلى البن الإثيوبي أو البن الكولومبي لما يقدمانه من نكهات فاكهية وزهرية مميزة.
  
  
• لمن يبحث عن نكهة فريدة ومختلفة: اختر البن الكيني حيث يمنحك تجربة غير تقليدية ومذاقًا غنيًا.
  
  
• إذا كنت مبتدئًا: ابدأ بخيارات بسيطة مثل البن الجواتيمالي أو البرازيلي لتتعرف على الفروق تدريجيًا.
  
  

في النهاية..

اختيار أفضل نوع القهوة لا يتوقف فقط على البلد المنشأ، بل على ما يناسب ذوقك وطريقة تحضيرك. فهناك من يميل إلى القهوة التجارية لطابعها القوي، بينما يفضل آخرون القهوة المختصة بما تحمله من نكهات مميزة وتجارب فريدة. 

وإذا كنت ترغب في الاستمتاع بأجود حبوب القهوة الأرابيكا المُختارة من من أجود المزارع في العالم يمكنك العثور عليها لدى درويتشو كوفي لتحصل على تجربة مميزة لكل فنجان قهوة.