افضل قهوة كولومبية: تعرف على الأنواع، الأسعار، وأماكن الشراء

افضل قهوة كولومبية: تعرف على الأنواع، الأسعار، وأماكن الشراء

 

تُعد القهوة الكولومبية من أشهر أنواع القهوة في العالم، حيث تُزرع في بيئة طبيعية مثالية تضم تربة بركانية خصبة ومناخًا معتدلًا، ما يمنح حبوبها نكهات غنية تجمع بين الحلاوة والحمضية المعتدلة. ومع هذا التنوع، يبقى السؤال الأهم: ما هي أفضل قهوة كولومبية يمكنك تجربتها؟

لذلك، في هذا المقال نستعرض أفضل أنواع القهوة الكولومبية، أسعارها، وفوائدها لتتمكن من اختيار القهوة التي تناسب ذوقك.

ما هي القهوة الكولومبية؟

القهوة الكولومبية هي نوع مميز من حبوب القهوة التي تُزرع في دولة كولومبيا، تُزرع في المرتفعات الجبلية على ارتفاعات تتراوح بين 1200 و2200 متر فوق سطح البحر، حيث تساهم التربة البركانية الغنية والمناخ الاستوائي المعتدل في تطوير خصائص الحبوب الفريدة. وتُعتبر من أفضل أنواع القهوة في العالم بفضل جودتها العالية ونكهاتها الغنية والمتوازنة، حيث تتميز بمذاق يجمع بين الحلاوة الفواكهية والحموضة المعتدلة.

ما هو طعم القهوة الكولومبية؟

يعد طعم القهوة الكولومبية غني ومتعدد الطبقات، ويجمع بين مجموعة من النكهات المميزة، إليك أبرز خصائصه:

• حموضة متوازنة، غالبًا تشبه الحمضيات والفواكه الاستوائية مثل التوت.
  
  
• نكهات فاكهية زاهية تضفي حيوية وانتعاش على المذاق.
  
  
• لمسات من الشوكولاتة والكراميل تضيف عمقًا وتمنح القهوة قوامًا ناعمًا.
  
  
• أحيانًا تظهر نغمات خفيفة من التوابل مثل القرفة أو الزنجبيل.
  
  
• قوام متوسط إلى غني يجعل تجربة الشرب متوازنة.

فوائد القهوة الكولومبية

• تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تقلل الالتهابات.
  
  
• تساعد في تحسين التركيز وزيادة الطاقة بفضل محتوى الكافيين المعتدل.
  
  
• تدعم صحة القلب وتساهم في الوقاية من أمراض القلب والسكتات الدماغية.
  
  
• تسرع عملية حرق الدهون، مما يساعد على فقدان الوزن وتحسين الأداء الرياضي.
  
  
• ترفع المزاج وتقلل التوتر والاكتئاب عبر تحفيز هرمونات السعادة مثل السيروتونين والدوبامين.
  
  

أنواع القهوة الكولومبية

تتميز القهوة الكولومبية بتنوع فصائلها التي تمنح كل نوع نكهة وخصائص فريدة، ولمعرفة أفضل قهوة كولومبية تناسب ذوقك، من المهم التعرف على أبرز أنواعها وما يميز كل منها:

• تيبيكا(Typica): أحد أقدم وأكثر سلالات الأرابيكا شيوعًا في العالم، يتميز بنكهة متوازنة وحموضة خفيفة، ومن نكهاته الشوكولاتة الخفيفة والتوت الأحمر مع لمسة حمضية.
  
  

• بوربون (Bourbon): معروف بطعمه الحلو وقوامه اللطيف، ويأتي بنكهات الكراميل، الفواكه مجففة، والحلاوة طبيعية.
  
  
• كاتورا (Caturra): تتميز بحموضتها الفاكهية وقوامها المتوازن، لتجربة منعشة ومتنوعة.
  
  
• ماراجوجيبي (Maragogipe): حبوب كبيرة جدًا ذات نكهة قوية، تمنح كل فنجان طعمًا غنيًا ومميزًا،
  ومن نكهاته الشوكولاتة الداكنة، المكسرات، والتوت الأسود.
  
  
• كاستيلو (Castillo): سلالة مقاومة لمرض صدأ القهوة، تتميز بنكهة مركزة وحيوية، ومن نكهاتها التوت الأحمر، والكراميل مع لمسة زهرية.
  
  
• تابي (Tabi ): سلالة هجينة تجمع بين أفضل صفات الأرابيكا، مع مذاق متوازن ومتنوع، ومن نكهاتها التوت الأحمر، والشوكولاتة مع لمسة حمضيات خفيفة.

ما هي أفضل قهوة كولومبية؟

يعتمد تحديد أجود نوع من القهوة الكولومبية على تفضيلاتك الشخصية، ولكن يعتبر الأفضل بين أنواع القهوة الكولومبية هو صنف بوربون (Bourbon)، وذلك وفق تقييمات خبراء القهوة، للأسباب التالية:

• توازن النكهات وحلاوتها: يتميز بوربون بطعمه الحلو الطبيعي وقوامه الناعم، مع نكهات الكراميل والفواكه المجففة، ما يمنحك تجربة غنية في كل فنجان.
  
  
• التنوع في التحضير: يمكن تحضيره بطرق مختلفة مثل القهوة المفلترة أو الإسبريسو، مما يجعله أكثر مرونة مقارنة بأنواع أخرى ذات نكهات أقوى أو أقل توازنًا.
  
  
• الشهرة والجودة: يحظى بوربون بشعبية كبيرة بين مزارعي كولومبيا، ويعد من الأصناف التي تضمن الحفاظ على جودة القهوة الكولومبية في الأسواق العالمية.
  
  

رغم تميز تيبيكا بنكهاتها الكلاسيكية وحموضتها الخفيفة، وماراجوجيبي بحبوبها الكبيرة ونكهاتها القوية، إلا أن بوربون يجمع بين الحلاوة والتوازن الذي يناسب معظم الأذواق مع جودة عالية.

 سعر كيلو البن الكولومبي في مصر

يتراوح سعر حبوب البن الكولومبي في مصر بين 800  جنيه و1100 جنيه ويختلف السعر حسب العلامة التجارية، درجة التحميص، وجودة الحبوب المستخدمة.

أماكن لشراء أفضل قهوة كولومبية في مصر

درويتشو كوفي (Darwicho Coffee):

يقدم درويتشو كوفي القهوة الكولومبية الأرابيكا على شكل حبوب كاملة للحفاظ على طزاجتها ونكهاتها المميزة، يتم طحن الحبوب بطريقة تحافظ على جودتها، ما يجعلها مناسبة لمحبي القهوة المختصة، كما يتيح خدمة توصيل سريعة للمنزل.

بليند كوفي (Blend Coffee):

تركز على تقديم حبوب عالية الجودة وتهتم باختيار الحبوب بعناية كما توفر خيارات طحن متنوعة تناسب طرق التحضير المختلف.

جاديت كوفي (Jadeite Coffee):

تقدم قهوة كولومبية مزروعة على ارتفاعات تزيد عن 1800 متر،  تتميز بنكهات طبيعية متنوعة مع خيارات طحن متنوعة تناسب كل طرق التحضير.

في الختام…

تُعد القهوة الكولومبية من أجود أنواع القهوة التي تتميز بنكهات مثل الفواكه والمكسرات والشوكولاتة، وأفضل طريقة للاستمتاع بها هي باختيار الحبوب الأصلية والطازجة.

إذا كنت تبحث عن أفضل قهوة كولومبية يمكنك اختيارها من درويتشو كوفي، حيث تقدم حبوب كولومبية عالية الجودة جاهزة لتحضير فنجان قهوة مميز في كل مرة.